08 septembre 2018

Pourquoi Adhéré

Pourquoi adhérer ? 3 bonnes raisons pour adhérer à notre association et nous soutenir : 1 - Pour participer aux activités organisées par l'association et  acheter nos produits, pour ses avantages l’adhésion est obligatoire 2 - Soutenir financièrement l'associationLACM, en effet notre association  ne reçoit pas de subventions régulières et fonctionne à 100% sur ses propres deniers. L’association LACM organise 5 manifestations par an à cette occasion on vend nos produits élaborés par nos adhérents. 3 - Pour avoir de nos... [Lire la suite]
Posté par trocmich à 10:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

08 septembre 2018

PORTE OUVERTE 2018

Pour la troisième année consécutive l'ASSOCIATION LACM a organisé UNE JOURNEE PORTE OUVERTE             Je vous présente la liste des personnes inscrites à cette grande journée  Liste mise à jour pour le 08:09 : Liste des réservations pour le Barbecue 2018 4 pers : M Planck 2 pers : Adhérent 90 2 pers ; Thierry Serge caniveau 2 pers : Francky Peronne 2 pers : M et Mme Caron 4 pers : Arnaud 4 pers : M Briez 4 pers : Jean Pierre et Carole +... [Lire la suite]
Posté par natyLACM à 10:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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05 septembre 2018

BEA BA FARCE FINE

BEA BA DE LA FARCE FINE    C’est l’été…. Et si on utilisait les farces pour valoriser vos préparations    Sur la base de farce - 55% porc- 45% bœuf, veau, mouton,  etc … Et l’on respecte 25 a 30% de gras Donc farces fines a passer deux fois au hachoir si on n’utilise pas un cutter Alors voici une liste des assaisonnements possibles mais pas limitative et dessous quelques utilisations a proposer a la clientèle (si vous l’assaisonnez comme vos saucisses fraiches votre farce aura la même conservation... [Lire la suite]
Posté par natyLACM à 16:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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