Activités et Prestations Charcutière 2019
L’Association LACM à pour but, faire connaître « le fait maison », gardons en mémoire que faire sa charcuterie maison est tout à fait possible et à la portée de tous.
On a pour cela notre page face book Notre Groupe FB et surtout Notre Blog, qui partage avec vous, nos recettes, nos Béa ba,
mais aussi nos prestations que ce soit un atelier quand on est libre, ou nos prestations charcutiéres pour un adhérent qui veut faire connaitre la charcuterie maison à son entourage, ce qui permet aux adhérents qui y particpe d'amélioré leur connaissance hors ateliers
nos prestations découverte « fait maison »pour nos hôtes, à notre commune, et aux autres associations.
Le blog est en constante évolution, il est donc le fort de l'Association pour la parution des diverses prestations et activités, que toute l’équipe met en œuvre pour vous satisfaire.
Vous pouvez nous suivre tout le long de l’année, vous pouvez également organiser un atelier à LACM, cela enrichira vos connaissances et vous permettra de faire partager votre passion du fait maison.
Les Cochonnailles vont vous permettre de découvrir un buffet maison, de passez un bon moment tous ensemble. Autour d’une bonne animation, de partager avec nos adhérents leurs passions diverses et pourquoi pas accueillir de nouveaux adhérents
Activités et Prestations 2019
Cochonnailles
03_03_2019_ : Cochonnailles : 262 Personnes reçus, Baptême de Mister Porky
Ateliers
03_12_2019 : atelier saucisse et un journaliste de la voix du nord
26_03_2019 : atelier avec Jean Michel de Cuincy : Saucisse chipo
04_02_2019 : atelier avec un adhérent pour faire découvrir l’association à son papa M Pouille, et fabrication de saucisse et merguez
04_06_ 2019 : atelier boudin blanc
Prestations charcutières pour les Adhérents
01_08_2019 : Mise au sel de ses jambons sec, stockage à LACM
01_14_2019 : Fabrications de 8 tartiflettes pour papy André
03_19_2019 : Poulet Basquaise Mme Visieux
03_16_2019 : buffet campagnard pour Benoit et Thierry : découverte du fait maison
03_31_2019 : Buffet charcuterie découverte campagnard : Mme BOURGEOLET Cuincy qui veut faire découvrir le fait maison à sa famille
06_16_2019_ buffet charcuterie découverte campagnard Mme Boutelier au siège de LACM : 35 personnes
08_31_2019 : buffet charcuterie découverte campagnard pour 50 pers M joel milcent
Prestations charcutières pour les Hôtes de la Bonbonnière
01_03_2019 : Un hôte de Savoie, qui veut faire découvrir la charcuterie maison LACM à sa famille du Nord
01_14_2019 : Découverte et dégustation de notre charcuterie maison
03_09_2019 : Carbonnades et dégustation charcutières
03_14_2019 : Anniversaire d’un hôte, découverte de la charcuterie et pot au feu avec andouille
03_21_2019 : Carbonnades et charcuterie un ancien Hôtes de passages
Prestations charcutières pour la commune de Cuincy
01_08_2019 : Buffet Campagnard pour les employer de la commune : Faire connaitre la charcuterie maison aux employés de la commune
02_08_2019 : Buffet campagnard pour le Maire : Faire connaitre la charcuterie maison aux employés de la commune
Prestations extérieurs
05_30_2019 : Salon de la bière Billy Montigny, on y tient un stand et on sera accompagné de notre Géant
Visite de nos partenaires et adhérents
02_28_2019 : Visite à Coutrait en Belgique, chez un adhérent
03_16_2019 : Les Bouchinnades en Normandie
