Activités et Prestations Charcutière 2019

L’Association LACM à pour but, faire connaître « le fait maison », gardons en mémoire que faire sa charcuterie maison est tout à fait possible et  à la portée de tous.

On a pour cela notre page face book Notre Groupe FB  et surtout  Notre Blog qui partage avec vous, nos recettes, nos Béa ba,

mais aussi nos prestations que ce soit un atelier quand on est libre, ou nos prestations charcutiéres pour un adhérent qui veut faire connaitre la charcuterie maison à son entourage, ce qui permet aux adhérents qui y particpe d'amélioré leur connaissance hors ateliers

nos prestations découverte « fait maison »pour  nos hôtes, à notre commune,  et aux autres associations.

Le blog est en constante évolution, il est donc le fort de l'Association pour la parution des diverses prestations et activités, que toute l’équipe met en œuvre pour vous satisfaire.

Vous pouvez nous suivre tout le long de l’année, vous pouvez  également organiser un atelier à LACM, cela  enrichira vos connaissances et vous permettra  de faire partager votre passion du fait maison.

Les Cochonnailles  vont vous permettre de découvrir un buffet maison, de passez un bon moment tous ensemble. Autour d’une bonne animation, de partager avec nos adhérents leurs passions  diverses et pourquoi pas accueillir de nouveaux adhérents

 

Activités et Prestations 2019

 

Cochonnailles

03_03_2019_ : Cochonnailles : 262 Personnes reçus, Baptême de Mister Porky

 

Ateliers

03_12_2019 : atelier saucisse et un journaliste de la voix du nord

26_03_2019 : atelier avec Jean Michel de Cuincy : Saucisse chipo

04_02_2019 : atelier avec un adhérent pour faire découvrir l’association à son papa M Pouille, et fabrication de saucisse et merguez

 

04_06_ 2019 : atelier boudin blanc

 

Prestations charcutières pour les Adhérents

01_08_2019 : Mise au sel de ses jambons sec, stockage à LACM

01_14_2019 : Fabrications de 8 tartiflettes pour papy André

03_19_2019 : Poulet Basquaise Mme Visieux

03_16_2019 : buffet campagnard pour Benoit et Thierry : découverte du fait maison

03_31_2019 : Buffet charcuterie découverte campagnard : Mme BOURGEOLET Cuincy qui veut faire découvrir le fait maison à sa famille

06_16_2019_ buffet charcuterie découverte campagnard Mme Boutelier au siège de LACM : 35 personnes

08_31_2019 : buffet charcuterie découverte campagnard pour 50 pers M joel milcent

 

Prestations charcutières pour les Hôtes de la Bonbonnière

01_03_2019 : Un hôte de Savoie, qui veut faire découvrir la charcuterie maison LACM à sa famille du Nord

01_14_2019 : Découverte et dégustation de notre charcuterie maison

03_09_2019 : Carbonnades et dégustation charcutières

03_14_2019 : Anniversaire d’un hôte, découverte de la charcuterie et pot au feu avec andouille

03_21_2019 : Carbonnades et charcuterie un ancien Hôtes de passages

 

Prestations charcutières pour la commune de Cuincy

01_08_2019 : Buffet Campagnard pour les employer de la commune : Faire connaitre la charcuterie maison aux employés de la commune

02_08_2019 : Buffet campagnard pour le Maire : Faire connaitre la charcuterie maison aux employés de la commune

 

 

Prestations extérieurs

05_30_2019 : Salon de la bière Billy Montigny, on y tient un stand et on sera accompagné de notre Géant

 

 

Visite de nos partenaires et adhérents

 

02_28_2019 : Visite à Coutrait en Belgique, chez un adhérent

03_16_2019 : Les Bouchinnades en Normandie