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Association LACM
13 janvier 2019

Construction du géant LACM

Construction du géant LACM
Le Géant de notre association Lors des marchés de noel, et après concertation, l'équipe LACM à decidé de construire son propre géant LACM Chantier pas facile pour nos globes trotters de la charcuterie, ils leurs est plus facile de manier la matiere premiere...
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12 janvier 2019

Cochonnailles 2019

Cochonnailles 2019
cochonnailles 2019 4ème RASSEMBLEMENT POUR l'ASSOCIAITON LACM Les photos suivront au fur et a mesure
8 janvier 2019

Jambon sec

Jambon sec
Jambon sec Voilà, on commence l'année par un Adhérent qui vient à LACM , faires ses Jambons Sec. L'essence même de notre association, l'a mis à disposition du matériel et de ses Locaux prêter par Notre sponsor 8 janvier 2019 Un adhérent vient faire au...
8 janvier 2019

Prestations pour notre commune

Prestations pour notre commune
Prestations Charcutiéres de Notre Commune On fait découvrir la charcuterie faite maison, à notre commune. En espérent faire des nouveaux adhérents à notre association LACM. 07 Janvier 2019 Prestation au service technique du fait maison, dégustation de...
3 janvier 2019

porc laqué croustillant à la vietnamienne

porc laqué croustillant à la vietnamienne
recette du porc laqué croustillant à la vietnamienne (thịt heo quay) : du site : misstamkitchenette.com Pour 4 personnes – Préparation la veille : 30 minutes – Cuisson : environ 1 heure Ingrédients : 1 kg de poitrine de porc (épaisse et pas trop grasse)...
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3 janvier 2019

Nos valeurs, nos projets

La Création de LACM • L’idée de créer une Association a mûrie au fil du temps sur notre groupe Facebook. De plus en plus de membres et passionnés de charcuterie « maison » du groupe nous réclamaient un endroit où se rassembler. C’est ainsi que Michel...
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Association LACM
  • L'Association LACM a pour but le partage d'astuce de cuisine et l'amour de la charcuterie maison - apprendre et réaliser soi-meme votre propre charcuterie avec un materiel simple. Ce blog est le prolongement de notre Groupe sur facebook
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