10 février 2019

LE SEL NITRITE - SALPETRE

                                     SEL NITRITE – SALPÊTRE                                       en charcuterie   Certaines informations sur les généralités de la charcuterie maison ,ne sont pas faciles à expliquer pour une novice comme moi, alors je vais à la pèche aux informations sur le net, véritable mine d'or de... [Lire la suite]

08 février 2019

Saucisson de cheval

     Saucisson de cheval         Dans le nord de la France, qui représente plus de 20 % de la consommation nationale de viande chevaline, des amateurs se pressent vendredi sur le marché d'Anzin (Nord) pour acheter saucissons et steaks de cheval, qu'ils mangent « par goût » et « par tradition » depuis des générations. « Le cheval, c'est une viande qui a beaucoup de goût, qui n'est pas grasse. En manger, c'est dans la culture gastronomique des gens d'ici », lance sur le marché... [Lire la suite]
Posté par trocmich à 18:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
07 février 2019

Adhérents 2019

             liste de nos Adhérents 2019       5 nouveaux adhérents de Cuincy pour l'année 2019,  j'espere les premiers d'une longue liste,  que beaucoup d'adhérents nous soutiendront encore. Je mettrais cette liste à jour au fur et à mesure de la réception des adhésions.   N° 97 _ Mr KUNEJ Daniel N° 87 _ M ET MME DERVEAUX Georges N° 86 _ M  DERVEAUX PATRICE N° 99  _ MME HASTEY  COLETTE N° 100 _  M ET MME CARON  BRIGITTE... [Lire la suite]
Posté par trocmich à 19:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
02 février 2019

TOMBOLA

A l'occasion  des cochonnailles 2019 l'Association LACM organise une tombola .... Nous avons donc fait appel a nos partenaires fidels depuis le début de cette aventure. Un très grand MERCI  à nos partenaires  pour nous avoir fourni de superbes lots et sans qui nous ne pourrions pas proposer cette tombola! touts les lots présentés ci dessous seront en jeu lors de la tombola organisée pendant les cochonnailles 2019  LOTS OFFERTS PAR : CONCEPT EPICES          LOTS OFFERTS PAR... [Lire la suite]
Posté par natyLACM à 02:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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