assaisonnement

Assaisonnements et condiments Ils jouent souvent le rôle d’antiseptique ou de retardateur d’action des microbes                                                                          tout en donnant du gout aux préparations   On a besoin en charcuterie de : Sel : C’est le premier ingrédient étant donné son emploi fréquent en... [Lire la suite]