
PAELLA AUX 3 VIANDES POUR 20 PERSONNES
Cette paella essentiellement de la terre change de la paella valenciana !
Ingrédients pour paella aux 3 viandes pour 20 personnes
2kg de riz (ou un peu moins si il y a beaucoup d'enfants)
20 pilons de poulet,
15 tranches de poitrine de porc fraîche (si vous n'aimez pas le porc n'en mettez pas)
5 morceaux de râble de lapin, (ou plus si tout le monde aime)
800g de gambas crues (fraîches ou décongelées)
6 citrons ou...
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