06 janvier 2018

Terrine de veau à la sauge

                                              Terrine de noix de veau à la sauge       J’aime beaucoup cette terrine ; à la saveur riche et tendre, délicatement rehaussée par le parfum de la sauge fraîche.   Pour 6 à 8 personnes : 800 g de noix de veau, désossée et détaillée en gros dés 250 g d’échine de porc, désossée et détaillée en gros dés 50 g de beurre doux 1 crépine 3 oignons ... [Lire la suite]

06 janvier 2018

Terrine à la Bière

06 janvier 2018

Pâté type muché

Posté par trocmich à 09:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 janvier 2018

Paté RHUM RAISINS