Association LACM

22 juin 2019

FETE DE LA MUSIQUE

FETE DE LA MUSIQUE A CUINCY Pour la fête de la musique LACM reçoit l'association des brodeuses se CUINCY une belle soirée.....

Posté par natyLACM à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, association, fete, Musique, commune

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20 juin 2019

LACM à Billy Montigny

LACM à Billy Montigny On a fait connaitre l'association et la charcuterie maison aux habitants de Billy Montigny , je vous partage ce moment en photos. Merci aux adhérents qui sont venu nous rendre visite.

Posté par trocmich à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, association, cuincy, billy montigny

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20 juin 2019

Repas de Cuincy en Fête

Poulet Basquaise L'associtionLACM à proposer pour la fête des associations un poulet basquaise et une assiette de charcuterie. Ce fut une belle réussite, voilà quelque photos de cette journée

Posté par trocmich à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, cuincy, poulet, repas, fete

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20 juin 2019

Défilé de Cuincy en fête

Le premier défilé de LACM avec Mister porky Voilà Cuincy en fête c'est bien passé malgré la pluie, un beau défilé et LACM avait un beau groupe que j'ai plaisir à vous faire découvrir quelques photos Toutes les photos seront sur la page de LACM facebo...

Posté par trocmich à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, association, défilé, prestations

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20 juin 2019

ATELIER CHORIZO

Ce matin MICHEL et Jean-Paul, on ouvert un atelier CHORIZO au siege social de l'Association LACM Voir et apprendre a faire des chorizos, un excellent partage, et un tres bon moment en compagnie des stagiaires Retrouvez la recette des chorizos dans les...

Posté par natyLACM à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, cochon, porc, saucisses, chorizo, atelier, prestation

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2 juin 2019

Cuincy en fête

CUINCY EN FÊTE 8/9/10 JUIN 2019 le théme sur l'Angleterre LACM participe à cette belle fête de notre commune, Dimanche 9 Juin on défilera, avec notre géant Mister Porky et les Mascottes de CUINCY Comme il ne passe pas devant la maison, on peut ce mettre...

Posté par trocmich à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cochon, géant, défilé

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24 mai 2019

Fête de la Bière 30 Mai 2019 à Billy Montigny

Fête de la Bière 30 Mai 2019 à Billy Montigny ou à LACM On vous proposera ses fabrications Pâté de campagne Pâté à la bière rince cochon Rillettes Fromage de tête Mortadelle à ancienne Saucisson à ail Saucisson aux jambons Metka Sur place vous pourrez...

Posté par trocmich à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cochon, saucisse

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7 mai 2019

PAPY ANDRE

Aujourd'hui PAPY ANDRE pour son anniversaire, a decidé de faire des saucisses .... qu'a cela ne tienne .... l'association lui ouvre ses portes et met a se disposiiton tout le materiel pour confectionner des merguez et des chipolatas. JOYEUX ANNIVERSAIRE...

Posté par natyLACM à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, saucisse, saucisses, merguez, chipolata

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3 mai 2019

Salon de la Bière

Jeudi 30 mai 2019 Salon de la Biére à Billy Montiny On participera au salon de la biére, pour faire découvrir notre Association , Le fait maison. Notre géant nous accompagnera. Une Pôlée campagnarde sera proposé à midi ( pomme de Terre Grenaille, Lard...

Posté par trocmich à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2019

SEL NITRITE - SALPETRE

SEL NITRITE – SALPÊTRE en charcuterie Certaines informations sur les généralités de la charcuterie maison ,ne sont pas faciles à expliquer pour une novice comme moi, alors je vais à la pèche aux informations sur le net, véritable mine d'or de renseignements...

Posté par natyLACM à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, jambon, ail, cumin, nitrate, cancer, clou de girofle, conservateur, nitrite, salpetre, sel nitrité

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