750 grammes
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Association LACM

7 décembre 2017

LE MATERIEL

LE MATERIEL
Faire sa charcuterie soi-même en amoureux Alors a bon travailleur bons outils mais cela n’est pas indispensable. La qualité de votre viande fera le reste. Le pas à pas ou les bases pour débutant Le Matériel 1, Deux à trois bons couteaux de préférence...
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7 décembre 2017

LA MIELLERIE DU BOIS

LA MIELLERIE DU BOIS
La Miellerie du Bois : Située en plein coeur de la campagne, dans le petit village de Gussignies juste à la frontière franco-belge, "Le Rucher du bois" est avant tout une entreprise familiale; où le métier d'apiculteur se transmet de génération en génération....
7 décembre 2017

CAFE PIERRETTE

CAFE PIERRETTE
CAFE PIERRETTE : Torréfaction traditionnelle depuis 1928. Patrimoine culinaire du Nord. Nous torréfions à l'ancienne selon le principe de la torréfaction lente pour cuire les grains de café vert. Nous cherchons à mettre en valeur les saveurs subtiles...
7 décembre 2017

CEBONAT

CEBONAT
CEBONAT : est une marque commerciale créé par des professionnels de la boyauderie forts de plus de trente ans d’expérience. Nos partenaires sont des USINES 100% conformes à la réglementation en vigueur qui assurent dans le monde entier, depuis l’abattoir...
7 décembre 2017

CONCEPT EPICES

CONCEPT EPICES
CONCEPT EPICES : Professionnels et particuliers, vous êtes désireux de retrouver des saveurs saines et authentiques. Vous trouverez ici de quoi régaler vos papilles. Distributeur de la marque Ceylan, Concept Epices vous propose de nombreuses gammes de...
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7 décembre 2017

BOYAUDERIE BERT

BOYAUDERIE BERT
La Boyauderie BERT , présente depuis plus de trente ans en Haute Loire, est spécialisée dans la transformation et la vente de Boyaux de Porc, de Bœuf et de Mouton pour la fabrication de votre charcuterie, saucisses, saucissons, merguez, boudin et autres......
7 décembre 2017

DIANYBOR CEVENNES

DIANYBOR CEVENNES
Dianybor Cévennes : met son d'expérience au service des professionnels et particuliers dans la vente de boyaux naturels de mouton, porc, coche, boeuf pour la fabrication de chippo, merguez, saucisses, ou saucissons de divers calibres et formes, ainsi...
3 décembre 2017

MARCHE DE NOEL 2017 à CUINCY

MARCHE DE NOEL 2017 à CUINCY
Le Marché de Nöel de Cuincy 2017 Le marché de noël de dimanche se prépare sérieuseument .... merci aux nouveaux membres de venir préter mains fortes à Michel et Jean-Paul - au vu des photos l'Association LACM pourra faire face au public attendu ce dimanche...
2 décembre 2017

PLANNING 2018

PLANNING 2018
RETROUVEZ ICI TOUTES LES DATES IMPORTANTES des activités de l'Association LACM Veuillez faire vos réservations au 06.71.42.71.24 (légende : les cases en vert désignent les jours fériès)
2 décembre 2017

PLANNING 2017

PLANNING 2017
Retrouvez toutes les dates importantes pour l'année 2017 toutes les reservations sont a faire au 06.71.42.71.24
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Association LACM
  • L'Association LACM a pour but le partage d'astuce de cuisine et l'amour de la charcuterie maison - apprendre et réaliser soi-meme votre propre charcuterie avec un materiel simple. Ce blog est le prolongement de notre Groupe sur facebook
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