
BOUDINS DE POISSONS au Porto Blanc par Nathalie KUCOR
vous pouvez choisir le poisson qui vous conviens -ici j'ai fait ces boudins avec des marquants de saumon, mais on peut faire des marquants de st jacques ou de crevettes à vous de choisir - A SERVIR chaud avec une sauce hollandaise et du riz basmati, ou froid avec une bearnaise ou une mayonnaise maison
2 kg eglefin 1 kg maquereau1 kg creme epaisse...
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