13 janvier 2019

PréparationCochonnailles 2019 charcutière des cochonnailles

Préparation charcutière des cochonnailles 2019   On commence nos préparations charcutiéres pour nos cochonnailles: On commnece par tout la charcuterie qui demande 2 mois de séchage, le reste ce fera mi février,  Chorizo : La recette est sur le blog, on a utilisé des boyaux de Boeuf ( 55/60) car il va servir à décorer un plateau en forme de cochon         Saucisson sec : On le fabrique Jeudi 10 janvier, recette sur le blog Voilà nos sucisson sec sont dabns le séchaege, plus qu'à... [Lire la suite]
Posté par trocmich à 12:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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