01 avril 2019

découverte du fait maison

découverte de la charcuterie maison   Mme BOURGEOLET qui est venu aux cochonnailles à fait découvrir la charcuterie maison à sa famille et amis. On lui a préparé un buffet froid comme celui des cochonnailles 2019 qu'elle avait apprécie. On a élaboré un nouveau produit, façon persillé de bourgogne, je mettrais la recette en fichier Je vous fait le partage du Buffet en photos. ceal a permit une adhésion de plus pour  LACM.  
Posté par trocmich à 11:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

26 mars 2019

Buffet Campagnard

Benoit et Thérry deux adhérent depuis le début, nous on demandé de leur préparer un petit buffet pour faire connaitre le fait maison et notre association, à leur amis de douai. Voici ce qu'on leur a préparé avec plaisir en photos car toute les recettes sont en fichier :                
Posté par trocmich à 11:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
14 janvier 2019

tartiflette

TARTIFETTES pour papy andré   Papy andré quia beaucoup aimé la tartifettes à Noel m'a demadé de lui en faire, La tartiflette au reblochon et aux lardons est une spécialité typique savoyarde. La recette de tartiflette traditionnelle est constituée d’un gratin de pommes de terre, de lardons, d'oignons et de vin blanc sec, sur lequel on fait fondre du reblochon, un fromage originaire de Savoie. L’automne et l’hiver approchent… c’est l’occasion idéale pour réchauffer le quotidien en toute convivialité avec une bonne... [Lire la suite]
Posté par trocmich à 23:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
08 janvier 2019

Jambon sec

  Jambon sec   Voilà, on commence l'année par un Adhérent qui vient à LACM , faires ses Jambons Sec. L'essence même de notre association, l'a mis à disposition du matériel et de ses Locaux prêter par Notre sponsor   8 janvier 2019 Un adhérent vient faire au siége ses Jambons Sec.      
Posté par trocmich à 13:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,