
PULLED PORK – LE PORC LE PLUS TENDRE DES USA
Le pulled pork, c’est une de mes viandes préférées. Une viande effilochée, qui a un goût très riche, et surtout qui fond dans la bouche. Que ce soit en sandwich, dans une salade ou un burrito, le pulled pork est à essayer.
Recette pour 8 portions
Temps de préparation : 8 heures
Temps de cuisson : 6 heures minimum
Temps total de la recette : 14 heures au moins
Ingrédients pour le pulled pork
1 morceau d’épaule de porc de 1,8 kg – il doit y avoir une couche de...
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