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9 janvier 2018

Les grilles ...

Ce qu'il faut savoir ... Après avoir achété votre hachoir a viande, il est important d'utiliser la grille adéquate, pour le travail que vous souhaitez effectuer : saucisse, boudin, pâté, ... Avant toute chose, il est important de connaître le type de...
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  • L'Association LACM a pour but le partage d'astuce de cuisine et l'amour de la charcuterie maison - apprendre et réaliser soi-meme votre propre charcuterie avec un materiel simple. Ce blog est le prolongement de notre Groupe sur facebook
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