750 grammes
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15 janvier 2018

COUP DE GUEULE

COUP DE GUEULE
MON COUP DE GUEULE, INFORMONS par Jean Lesotrihaut Alors .... Oui il faut informer après à vous de choisir … mais ne restez pas les yeux fermés. • J’irai jusqu’à dire militez pour des contrôles, puisque les plus élémentaires ne sont pas fait, militez...
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14 janvier 2018

ASSAISONNEMENT/CONDIMENTS

Assaisonnements et condiments Ils jouent souvent le rôle d’antiseptique ou de retardateur d’action des microbes t out en donnant du gout aux préparations On a besoin en charcuterie de : Sel : C’est le premier ingrédient étant donné son emploi fréquent...
14 janvier 2018

LA MALBOUFE

LA MALBOUFE
TOUT CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR par Monsieur Jean LESOTRIHAUT Alors .... Oui il faut informer après à vous de choisir … mais ne restez pas les yeux fermés. J’irai jusqu’à dire militez pour des contrôles, puisque les plus élémentaires ne sont pas fait, militez...
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  • L'Association LACM a pour but le partage d'astuce de cuisine et l'amour de la charcuterie maison - apprendre et réaliser soi-meme votre propre charcuterie avec un materiel simple. Ce blog est le prolongement de notre Groupe sur facebook
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