09 juillet 2019

ATELIER SAUCISSES/MERGUEZ

Les ateliers charcuterie, sont momentanément interrompus à cause de la chaleur, nous avons cependant autorisé un adhérent qui arrive du canada pour un atelier exceptionnel de SAUCISSES MERGUEZ                          * petit témoignage d'une fidèle de l'association  VALERE HERVET:   Valère Hervet Toute la matinée avec Michel, président de la LACM (Les Amoureux de la Charcuterie Maison) facile de trouver la page su FB.... [Lire la suite]
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20 juin 2019

ATELIER CHORIZO

Ce matin MICHEL et Jean-Paul, on ouvert un atelier CHORIZO au siege social de l'Association LACM Voir et apprendre a faire des chorizos, un excellent partage, et un tres bon moment en compagnie des stagiaires Retrouvez la recette des chorizos  dans les recettes de charcuterie à griller.                                    
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02 avril 2019

Atelier saucisse merguez

Saucisse et Mergues Ce matin, j'ai ut un nouveau adhérent, M pouille pére qui est venu avec son fils, rendre visite à notre association, fabriqué quel saucisse et merguez Un bon moment de partage, de discution sur la charcuterie, les géants . Ils ont fait en 2018 leur Géant à LESTREME 62. Voilà quelque photos de ce moment: Voilà le geant de LESTREME
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17 novembre 2018

ATELIER BOUDINS BLANC

     ENCORE UN ATELIER BIEN SYMPATHIQUE CE MATIN ......... ATELIER BOUDINS BLANC                                  
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01 novembre 2018

31 OCTOBRE 2019

Quand un chasseur vient faire ses terrines. et ses bocaux ........ c'est aussi ça, le partage de l'association LACM   Vous voulez réaliser des terrines ou saucissons, vous n'avez pas la place ou le materiel pour ..... contactez michel, il vous recevra avec plaisir dans son local, et mettra à votre disposition tout le materiel dont vous aurez besoin.            
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16 octobre 2018

23 Octobre 2018 ATELIER SAUCISSON SEC

    Au fil du temps des jours qui passent, des mois des années, nos ateliers cuisine prennent une tout autre tournure.... Toujours dirigés par nos deux compères de la charcuterie maison, ce qui était au départ, un atelier avec une ambiance studieuse, deviens aujourd'hui le rendez vous des copains, la bonne ambiance, les fous rire, les longues conversations, viennent bercer les ateliers qui se passe excellement bien, et qui attire de plus en plus de monde ......... merci à tous de nous suivre chaque jour. Voici les... [Lire la suite]
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08 août 2018

03 AOUT 2018

petite activité avec un adhérent  boudins blanc et saucissons à l'ail.......          
30 avril 2018

12 Avril atelier av Patrick

  atelier Saucisse Merguez av Patrick   Un bon moment avec patrick pour élaborer des saucisses et merguez                
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30 avril 2018

24 Avril Atelier av Major

Avec Le Magicien Major, un  atelier Saucisse et Merguez   J'ai passé une bonne matinée avec notre magicien, pour élaborer des saucisses et merguez, j'ai plaisr à vous partager notre moment.             
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14 avril 2018

ATELIER SAUCISSON SEC

ATELIER SAUCISSON SEC   Avec deux nouveaux adhérents, notre atelier  a été un bon moment de convialité, de partage. On à leur à fait découvrir notre association, le pourquoi et le comment. L'atelier s'est terminé par un apréro avec dégustation de nos fabrications et des Rillons apportés par le Magicien de notre Association Jean Michel .                                 notre apéro....            ... [Lire la suite]
Posté par natyLACM à 13:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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