Le buffet Cochonnailles 2020 On a réussi notre fête annuel. C'éatit la derniére fête du village juste avant le confinement . On a crée l'association LACM dans le but premier d'organiser cette fête de passionner de la charcuterie maison. On va surement...

Tableau de stérilisation PRODUITS AJOUTER PAR LITRE D'EAU TEMPS STERILISATION Fonds d'artichauts blanchis 5 mn Choux de Bruxelles 9 g de sel + 4 c à soupe jus citron 1 h 45 mn Asperges blanchies 5 mn 20 g de sel + 4 c à soupe jus de citron + 1 pincée...

Une recette familiale d’Alsace qui propose une intéressante utilisation de la quetsche, prune reine de la région. Ce condiment déliceux se mange avec toutes sorte de viandes chaudes ou froides. Ingrédients Pour 6 bocaux environ : . 4 kg de quetsches....