COUS DE CANARDS FARCIS Ingrédients: • 3 cous de canards gras • 700 g de viande de canard prise sur les cuisses dégraissées et désossées • 200 g de foie gras • 2 carottes• 1 œuf• 100g de mie de pain• Un peu de lait• 2 gousses d’ail• 5 branches de persil•...