Filet de porc au lait Une belle rectte gastro qui en ce moment vous donnera du bonheur 1 filet de porc (d'environ 800 g) 1 oignon 2 carottes 2 blancs de poireaux 2 gousses d’ail 1 l de lait entier 1 brindille de thym 1 feuille de laurier 1 pincée de muscade...

Soupe pékinoise Pour 4 personnes. Préparation: 15 mn. Cuisson: 8 mn. Ingrédients 4 champignons parfumés moyens 150 g de pousses de bambou en boîte 120 g d'épaule (ou d'échine) de porc (ou viande de poulet) 1 litre de consommé de boeuf (ou poulet) 2 cuillerées...

Saucisse champignons de paris, oignons, poireaux I ngrédient: 800 g de viande porc dans épaule 200 g de lard gras 1 blanc de poireaux 100 g de champignons de paris 1 oignon 15 g de sel 2 g de poivre 2 c à s de persil haché 2 c à s de romarin frais haché...