saucisses - Association LACM

saucisses

6 mai 2021

Matinée découverte de la charcuterie maison

Matinée découverte de la fabrication charrcutiére maison On reprend nos ateliers , Le Dimanche 23 Mai 2021 on participera à la fête de la biére de Billy Montigny 62 C'est la premiére sortie de notre association depuis le Covid. Voilà les dates :

Posté par trocmich à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisses, gras de porc, épaule de porc, atelier

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9 juillet 2019

ATELIER SAUCISSES/MERGUEZ

Les ateliers charcuterie, sont momentanément interrompus à cause de la chaleur, nous avons cependant autorisé un adhérent qui arrive du canada pour un atelier exceptionnel de SAUCISSES MERGUEZ * petit témoignage d'une fidèle de l'association VALERE HERVET:...

Posté par natyLACM à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, association, saucisses, atelier, adherent, canada

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25 juin 2019

POUR UNE ADHERENTE

Le 23 JUIN pour une adhérente fidèle depuis le début de l'aventure de l'Associaition LACM Michel lui a concocté des petits amuses bouche, et des saucisses, et plateau de charcuterie ...... tout le monde etait ravi.

Posté par natyLACM à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, association, saucisse, saucisses, adherente, amuse bouche, buffet, plateaux

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20 juin 2019

ATELIER CHORIZO

Ce matin MICHEL et Jean-Paul, on ouvert un atelier CHORIZO au siege social de l'Association LACM Voir et apprendre a faire des chorizos, un excellent partage, et un tres bon moment en compagnie des stagiaires Retrouvez la recette des chorizos dans les...

Posté par natyLACM à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, cochon, porc, saucisses, chorizo, atelier, prestation

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7 mai 2019

PAPY ANDRE

Aujourd'hui PAPY ANDRE pour son anniversaire, a decidé de faire des saucisses .... qu'a cela ne tienne .... l'association lui ouvre ses portes et met a se disposiiton tout le materiel pour confectionner des merguez et des chipolatas. JOYEUX ANNIVERSAIRE...

Posté par natyLACM à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, saucisse, saucisses, merguez, chipolata

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26 mars 2019

Atelier avec un journaliste

ATELIER SAUCISSES avec un journaliste de LA VOIX DU NORD 3 Mars 2019 , un journaliste de la voix du nord voulait découvrir un atelier saucisses Voilà quelque photos de ce moment de partage : On a ut droit à un trés bel article dans la voix du Nord

Posté par trocmich à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cochon, saucisses, gras de porc

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3 mai 2018

Atelier Saucisse et Merguez

Atelier Saucisse et Merguez On va faire la saucisse au maroilles et les merguez avec la recette de Jean. Le patron de PLAISIR D'ANTANT accompagné de ces deux commis sera là , on va essayer d'être à la hauteur . Le Patron du Restaurant LE PALISIR D'ANTAN...

Posté par natyLACM à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisses, merguez

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3 mai 2018

3/05/2018

POUSSOIR EN BOIS Michel (Adhérent n°90) de l'Association , nous a rapporté un poussoir en bois pour notre estaminet LACM .....un très grand merci à lui. Ce poussoir en bois sera mis à l'honneur au Siège de l'Association.

Posté par natyLACM à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, association, bois, poussoir, saucisses, siège

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13 mars 2018

LES BOUCHINADES 2018

Depui 3 ans, on est invités chez nos amis Bouchers, du groupes " les Garcons bouchers" C'est une belle rencontre, c'est Zoé qui n'a aidé pour construire notre associations et faire Nos Cochonnailles. Vous pouvez suivre cette rencontre dans l'Album photos...

Posté par trocmich à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisses, bière, poitrine de porc, épaule de porc

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21 février 2018

SAUCE BARBECUE

. 6 c. à s. d'huile d'olive. 2 gousses d'ail. 2 oignons. 180 g de concentré de tomates. 4 c. à s. de vinaigre de cidre. 4 c. à s. de miel liquide. 1 dl de vin blanc . 1 dl de sauce worcestershire. 1 c. à c. de moutarde. 1 bouquet de thym. persil, estragon....

Posté par natyLACM à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, porc, saucisses, grillades, viandes grillees

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