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tete de veau
7 janvier 2018

Tête de veau en tortue

Tête de veau en tortue
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5 janvier 2018

Tête de veau sauce gribiche revisitée de Saada Yoni

Tête de veau sauce gribiche revisitée de Saada Yoni
Tête de veau sauce gribiche revisitée de Saada Yoni > 1 tête de veau > 1 langue de veau cuite > 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès > 1 feuille de gélatine Décoration > 5 g de câpres et de brunoise de cornichon Cervelle > 1 cervelle > 1 gousse d'ail...
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  • L'Association LACM a pour but le partage d'astuce de cuisine et l'amour de la charcuterie maison - apprendre et réaliser soi-meme votre propre charcuterie avec un materiel simple. Ce blog est le prolongement de notre Groupe sur facebook
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