terrine - Association LACM

terrine

1 novembre 2018

31 OCTOBRE 2019

Quand un chasseur vient faire ses terrines. et ses bocaux ........ c'est aussi ça, le partage de l'association LACM Vous voulez réaliser des terrines ou saucissons, vous n'avez pas la place ou le materiel pour ..... contactez michel, il vous recevra avec...

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Tags: association, paté, conserve, recette, terrine, atelier, actualité, octobre

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17 février 2018

CONFIT D'ENDIVES

Ce confit d’endives est idéal pour accompagner viandes blanches ou rouges, terrines et pâtés, fromages…. Ingrédients . 6 endives. 75 g de beurre. 80 g de sucre en poudre. 3 c. à s. de vinaigre de xérès. sel, poivre Préparation - Nettoyer les endives....

Posté par natyLACM à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, porc, paté, terrine, sauce, endives, viande blanche

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30 janvier 2018

Paté de foies de boeuf de Nathalie KUCOR

PATE DE FOIE DE BOEUF de Nathalie KUCOR Ingrédients : 1kg de foie de boeuf 1 kg de gorges de porc 1 oignons (voire 2 selon la grosseur) 2 gousses d'ails 1 poignée de persil plat15gr de sel/kg5gr de poivre /kg2 cas de calvados2 oeufs frais hacher finement...

Posté par natyLACM à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, paté, terrine, bœuf, foie, foie de boeuf

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15 janvier 2018

TERRINE DU CORPS DE FERME par Sébastien WATIER

Posté par natyLACM à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, porc, terrine, veau, lapin, volaille, corps de ferme

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6 janvier 2018

Terrine à l'échalotes

Posté par trocmich à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, cochon, porc, terrine, ail, poivre, sel, boucherie, foie, gorge, crépine, gras, laurier, maigre, pâté, thym, campagne, oignons

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6 janvier 2018

Terrine de veau à la sauge

Terrine de noix de veau à la sauge J’aime beaucoup cette terrine ; à la saveur riche et tendre, délicatement rehaussée par le parfum de la sauge fraîche. Pour 6 à 8 personnes : 800 g de noix de veau, désossée et détaillée en gros dés 250 g d’échine de...

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Tags: charcuterie, cochon, porc, terrine, ail, veau, poivre, sel, boucherie, foie, gorge, crépine, gras, laurier, maigre, pâté, thym, campagne, oignons

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6 janvier 2018

Terrine de Lapin aux noisettes

Posté par trocmich à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, cochon, porc, terrine, ail, lapin, poivre, sel, boucherie, foie, gorge, crépine, gras, laurier, maigre, pâté, thym, campagne, oignons

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6 janvier 2018

Terrine cochon volailles

Posté par trocmich à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, cochon, porc, terrine, ail, poivre, sel, boucherie, foie, gorge, crépine, gras, laurier, maigre, pâté, thym, campagne, oignons, volialle

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6 janvier 2018

Terrine de Foie du Nord

Posté par trocmich à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, cochon, porc, terrine, ail, nord, poivre, sel, boucherie, foie, gorge, crépine, gras, laurier, maigre, pâté, thym, campagne, oignons

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6 janvier 2018

Terrine à la Bière

Posté par trocmich à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, cochon, porc, terrine, ail, bière, poivre, sel, boucherie, foie, gorge, crépine, gras, laurier, maigre, pâté, thym, campagne, oignons

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