20 juin 2019
ATELIER CHORIZO
Ce matin MICHEL et Jean-Paul, on ouvert un atelier CHORIZO au siege social de l'Association LACM
Voir et apprendre a faire des chorizos, un excellent partage, et un tres bon moment en compagnie des stagiaires
Retrouvez la recette des chorizos dans les recettes de charcuterie à griller.
02 avril 2019
Atelier saucisse merguez
Saucisse et Mergues
Ce matin, j'ai ut un nouveau adhérent, M pouille pére qui est venu avec son fils, rendre visite à notre association, fabriqué quel saucisse et merguez
Un bon moment de partage, de discution sur la charcuterie, les géants .
Ils ont fait en 2018 leur Géant à LESTREME 62.
Voilà quelque photos de ce moment:
Voilà le geant de LESTREME
26 mars 2019
Atelier SAUCISSES avec Jean Michel
Atelier Saucisse avec Jean Michel
Jean Michel a pris rendez vous pour faire des saucisses ,
Avec un petit poussoir de 2 litres, Suffissant pour travailler de la charcuterie
Quelque photos :
26 mars 2019
Atelier avec un journaliste
ATELIER SAUCISSES avec un journaliste de
LA VOIX DU NORD
3 Mars 2019 , un journaliste de la voix du nord voulait découvrir un atelier saucisses
Voilà quelque photos de ce moment de partage :
On a ut droit à un trés bel article dans la voix du Nord
