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14 janvier 2018
Soupe pékinoise
Soupe pékinoise
Pour 4 personnes. Préparation: 15 mn. Cuisson: 8 mn.
Ingrédients
4 champignons parfumés moyens
150 g de pousses de bambou en boîte
120 g d'épaule (ou d'échine) de porc (ou viande de poulet)
1 litre de consommé de boeuf (ou poulet)
2 cuillerées à soupe de sauce de soja
1/4 de cuillerée à café de pate de piment chinois (poivre blanc moulu)
3 cuillerées à... [Lire la suite]
14 janvier 2018
Soupe thaï de poisson douces
