Confit de volailles citronné Confit de volailles citronné !!! Une première!!! Une nuit au frigo et on verra ce que sa donne demain et ce que les clients en pense Jean Lesotrithaut alors Bernard Baudré, Je laisse Kent te donner la sienne, moi je la réalisait...

Brochette poulet mariné je vous donne la une recette de brochette poulet mariné, que j'avais piqué sur un blog il y a quelques temps (je me souviens plus du nom désolé) Marinade: 1 blanc d'œuf 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à café bombée de mélange...

Cuisse de poulet farcies J'ai retrouvé une vieille recette dans mes notes ! Ingrédients: 4 cuisses de poulet 160 gr de chair à saucisse 4 tranches de bacon 80 gr de champignons de Paris 1 poivron vert 1 oignon feuilles d'estragon 25 gr de beurre sel,...