7 janvier 2018
BEA BA PANCETTA ou Poitrine roulée
Béa ba de la pancetta ou poitrine roulée (Jean Prannote Lésotrihaut) Pour faire une bonne Pancetta il ne faut prendre que des ingrédients de premier choix ! Je vous propose cette recette par enfouissement au gros sel car c’est celle que les non pro pratique...