14 août 2019
SAUCISSES DE TOULOUSE de Michel TROCME

13 juillet 2018
SAUCISSES A LA GUINESSE
Saucisse à la Guinness Origine : Les Bouchinades de Christopher Ragonneau
Depui 3 ans, on est invités chez nos amis Bouchers, du groupe " les Garcons bouchers"
De cette rencontre, on vous à rapporté cette recette.
Recette :
Ingrédient pour 5Kg d’épaule de porc:
2 Oignons entier + un demi
75Gr de sel
7Gr de poivre noir moulu
7Gr de poivre concassé
5Gr de muscade
33 Cl de Guinness
Emincer les oignons et les caramélisés, une fois bien caramélisés ajouter la Guinness et... [Lire la suite]
29 juin 2018
Saucisse aux algues par JP

25 avril 2018
Saucisse la Brunette

14 janvier 2018
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14 janvier 2018
SAUCISSE DE VEAU de Fabrice Lannois

14 janvier 2018
Chipolatas Maison

14 janvier 2018
Saucisse de poulet

13 janvier 2018
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13 janvier 2018
Saucisse aux curry De Bernard Baudré
