24 janvier 2018
BEA BA JAMBON BLANC

13 janvier 2018
BEA BA JAMBON BLANC
BEA BA DU JAMBON BLANC par Jean LESOTRIHAUT
Rappel les béa-ba ne sont pas des recettes en elle-même mais une façon de faire vous trouverez les recettes (celles qui donneront le gout de votre jambon) dans les categories "jambon"
Le jambon blanc ne se congèle pas , mais on peut utiliser des jambons crus décongelé . il est donc préférable de réaliser des quantités consommable par votre famille, il se conservera environ 4 semaine sous vide et au frais
Il est donc préférable d’acheter une noix de jambon ou une belle... [Lire la suite]