14 Février Atelier Gaufres Beaucoup de plaiisr de voir la fabrication de Gaufres Moelleuses du Nord fourrées Vergeoise/Rhum avec Jean Paul Savelon. Cela m'a rapellé ma grand mére. Histoire Cette gaufre existe au moins depuis le xixe siècle. En effet,...

Gaufres Fourrées pour 1 kg de farine = 100 gaufres Ingrédients: 500 g de beurre 2 cubes de levure boulangére 150 g de sucre 4 oeufs 10 g de sel 200 g d'eau ( ou moitié lait) Fourrage : 1 kg de vergoise 250 g de beurre rhum Préparation : Délayez la levure...