Article dans La Voix du Nord PUBLIÉ LE 08/08/2016 dans la voix du Nord douai par Bertrand Bussière Les amoureux de la charcuterie se donnent rendez-vous à Cuincy Ces jours-ci, dans son laboratoire de charcutier amateur mais néanmoins à cheval sur la qualité,...

CHARCUTIER D'UN JOUR, CHARCUTIER ....... Michel aidé de Jean Paul, donne un cours de charcuterie Comment transformer un cochon, en boudin ou jambon, de plus en plus de monde sont demendeur de ce genre d'activités.