13 janvier 2018
SAUCISSE A L'ANCIENNE de Bernard BAUDRE
SAUCISSE A L'ANCIENNE de Bernard BAUDRE Ingrédients : 750 g de maigre de porc 250 g de poitrine grasse 50 g de persil haché 50 g d'échalottes confites 16 g de sel de guérande 1 g de poivre 1.5 g de coriandre hachage N° 8